新海府第四屆烹飪技能創新大賽在新海府白龍店隆重舉行

6月29日新(xin)海府(fu)第四屆(jie)烹飪技能(neng)創(chuang)新(xin)大賽(sai)(sai)在(zai)新(xin)海府(fu)白(bai)龍店隆(long)重(zhong)舉行，此次舉辦創(chuang)新(xin)菜大賽(sai)(sai)，是在(zai)不(bu)段探(tan)索(suo)與研究出更(geng)(geng)適合(he)當(dang)代消費者的(de)美味(wei)佳肴，同時也是為了(le)不(bu)斷的(de)提(ti)高(gao)我們所有廚師(shi)師(shi)傅(fu)們的(de)綜合(he)水平(ping)，讓各(ge)位師(shi)傅(fu)有一個(ge)更(geng)(geng)好交流學習與展(zhan)示廚藝的(de)平(ping)臺(tai)，更(geng)(geng)是為了(le)讓更(geng)(geng)多的(de)顧客能(neng)夠在(zai)外用餐(can)時吃(chi)出美味(wei)；吃(chi)出健康，吃(chi)出精彩。

　　本(ben)次大賽特邀海南(nan)天佑大酒(jiu)(jiu)店行政總(zong)(zong)廚、中國(guo)烹飪(ren)高級技(ji)師張光(guang)平(ping)先(xian)生(sheng)；海南(nan)明光(guang)大酒(jiu)(jiu)店行政總(zong)(zong)廚、中國(guo)烹飪(ren)名師史振儒先(xian)生(sheng)；海南(nan)龍泉人漁村(cun)點心部廚師長洪富；海南(nan)鑫源(yuan)溫泉大酒(jiu)(jiu)店行政總(zong)(zong)廚、中國(guo)烹飪(ren)高級技(ji)師吳盛群先(xian)生(sheng)；海口(kou)泰(tai)昌(chang)鮑翅酒(jiu)(jiu)樓行政總(zong)(zong)廚、省技(ji)術能手潘正(zheng)森先(xian)生(sheng)；廣東中山高級面點師李監洪先(xian)生(sheng)擔(dan)當評(ping)委。由新海府各餐飲(yin)連鎖(suo)店共(gong)13支(zhi)隊伍參賽。

　　經過(guo)評比，最(zui)(zui)終由(you)白(bai)龍(long)店梁天平師(shi)(shi)傅帶領的(de)(de)團(tuan)(tuan)(tuan)隊摘(zhai)得(de)了本屆大賽的(de)(de)冠軍，由(you)白(bai)龍(long)店王毓(yu)(yu)偉師(shi)(shi)傅帶領的(de)(de)團(tuan)(tuan)(tuan)隊獲(huo)(huo)得(de)第二名(ming)、文(wen)昌精(jing)品店鄺(kuang)必(bi)爾帶領的(de)(de)團(tuan)(tuan)(tuan)隊獲(huo)(huo)得(de)第三名(ming)，白(bai)龍(long)店王毓(yu)(yu)偉師(shi)(shi)傅創(chuang)作的(de)(de)“火藥十足”憑借獨特的(de)(de)風味榮獲(huo)(huo)了最(zui)(zui)佳創(chuang)意(yi)獎。

白龍店梁(liang)天平師傅(fu)帶(dai)領的團隊榮獲冠軍