2018年2月2日(ri)下午3：30，“新時代(dai)(dai)的中國：美好新海(hai)南(nan) 共享新機遇”外(wai)交(jiao)部海(hai)南(nan)全(quan)球推(tui)介(jie)活動(dong)在北京(jing)舉行。外(wai)交(jiao)部長(chang)王毅發表講(jiang)話(hua)，海(hai)南(nan)省委書記劉賜(si)貴、省長(chang)沈曉(xiao)明(ming)分別致辭和推(tui)介(jie)，外(wai)國駐華(hua)使節(jie)代(dai)(dai)表發言并互動(dong)交(jiao)流。

右一為新海府陳澤(ze)孝師傅

本次外(wai)交部海南(nan)全球(qiu)推介(jie)活動，海南(nan)餐飲界李學深大師(shi)同時受命率領(ling)瓊菜團(tuan)隊(dui)赴北京在外(wai)交部向世界展(zhan)示海南(nan)菜，新海府精英陳澤孝師(shi)傅為此行團(tuan)隊(dui)成(cheng)員之一。

下(xia)午17：45，王毅部長(chang)(chang)、張業(ye)遂書記、劉賜貴書記、沈曉明(ming)省長(chang)(chang)出席(xi)了活動招待會(hui)，招待會(hui)上，新海(hai)府吉祥大珍堆(dui)榮(rong)登海(hai)南(nan)特色菜品榜首(shou)，光榮(rong)走(zou)進(jin)外(wai)交部！

“煎(jian)堆”在海(hai)南又稱“珍(zhen)(zhen)袋”，一種油炸米制(zhi)品，是海(hai)南人(ren)節日敬神祈福的吉(ji)(ji)祥(xiang)食品。民間的“煎(jian)堆”不過拳(quan)頭大(da)小，而自古以(yi)來人(ren)們講(jiang)究“煎(jian)堆”越大(da)越吉(ji)(ji)祥(xiang)。新海(hai)府(fu)吉(ji)(ji)祥(xiang)大(da)珍(zhen)(zhen)堆，在傳(chuan)統“煎(jian)堆”煎(jian)炸工藝基礎上，經(jing)匠心研制(zhi)和技術創新而得，其外形(xing)有籃球般大(da)小，色澤金黃、渾圓中空、薄脆清(qing)香，為新海(hai)府(fu)榮譽出(chu)品，它象征著(zhu)人(ren)們家庭團(tuan)團(tuan)圓圓、事業圓圓滿(man)滿(man)、財源滾滾而來，深受大(da)眾(zhong)喜愛。

新海府陳(chen)澤孝師(shi)傅(fu)在外交部烹(peng)制吉祥大(da)珍堆

此次新(xin)海(hai)府吉祥(xiang)大珍堆(dui)在海(hai)南(nan)建省30周年(nian)之際(ji)，做為(wei)海(hai)南(nan)特色(se)菜(cai)品，代表海(hai)南(nan)特色(se)走進外交部，走向全球！是(shi)(shi)新(xin)海(hai)府人至高無上的(de)榮譽！更是(shi)(shi)全海(hai)南(nan)人的(de)驕傲和自豪！此舉更加堅定新(xin)海(hai)府人堅持“做海(hai)南(nan)菜(cai)、講海(hai)南(nan)故(gu)事(shi)、傳播海(hai)南(nan)文化”的(de)經營理(li)念和決心，我們(men)相信：讓新(xin)海(hai)府成為(wei)最有文化影響力的(de)餐飲企業(ye)不是(shi)(shi)夢！